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2009年10月

もぉ~!

折角、ブログ書いたのに、しかも、久々だったのに
全部書き終わったところで、
システムエラー
ですって!

もぉ~、もぉ~ぷっくっくな顔

ちょっと忙しくなってきちゃったので、
書こうと思っていた内容は、また後日。

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PC、電源が入らない!

ヤバイ! 仕事で使う
パソコンの電源が入らないexclamation ×2
昨日の夜はちゃんと動いたのに。。。。

朝一で電源を入れたのに、ウンともスンともあせあせ(飛び散る汗)
慌てて、パソコン修理サービスに電話しようとした。

が、その前にコンセント確認!とプラグを挿し直して
再挑戦!

まだダメexclamation

いやいや、待て待て。
ケーブルと本体の接続が悪いのかも。
ケーブルを一旦抜いて、きっちり挿し込み。



・・・



やったぁ! 電源入ったハート達(複数ハート)

が、今度はネットに繋がらないexclamation & question

うう、そろそろ寿命か?
最近、マウスも壊れたし。。。

試しに、再起動。ポチっ。



・・・



良かった。ネットも繋がった手(チョキ)


と、朝から大騒ぎでした。

パソコンって、突然調子悪くなるって良く聞く。
いろんな情報が入っているから、バックアップとっておかなきゃ!
と真剣に思った朝でした。

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朝の散歩~金木犀~

ここ一週間ほどいろいろあって、なかなか日記が書けなかった。

そんなある日、朝早く目が覚めたので
資源ごみを出しがてら、お散歩に。
(お義母さんには「早いわねぇ、今日は」と言われた。一言余分ちっ(怒った顔))

まずはゴミだし。集積所に行くと、ほんのり金木犀の香り♪
20091016012

ここから散歩スタート。

20091016022
ご近所さんのハンギング。
星型の筋の入ったペチュニア(かな?)

20091016032
こちらもステキな寄せ植え。
ピンクの星型の小花はペンタスかな?

進んでいくと、今度は……
20091016042
子猫に遭遇。
一瞬隠れたんだけど、「にゃ~お、にゃ~お」と呼びかけたら
柵の向こうに現れてくれた。
しばし、ネコ語で会話。

20091016052
近くのお宅には、目の覚めるようなビビッドな
ジニアとヒャクニチソウ。

20091016062
多分同じお宅の別の寄せ植え。
これはベゴニア?

20091016072
どちらのお宅か忘れたけど、五葉松の先っぽに
小さな松の実のようなものが付いていた。
これは何?

20091016082
和風の寄せ植え。
この鉢は、近所のHCのかな?
鉢の台に使われている、木の椅子がいいですねぇ。

20091016092
さらに行くと、ピンクのバラの木が。
逆光だったので、写真はこれが限界(-_-;)

20091016102
花の拡大。

20091016112
また別のお宅の玄関先。
こちらのお宅はいつもきれいに花を飾っている。
門扉もステキ。

20091016122
お花は八重のベゴニア?

20091016132
そして、そろそろ一周して自宅近くの、別の金木犀の木。
お花のアップ。
金色に輝く花びらがキラキラしてきれい。
もちろん、香りも良い。

と、30分足らずの散歩だったけど、
なかなか清々しい気分になった。







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激辛カレーと手作りナン

パン作りが難航している中、今日も挑戦!

作ったのは、イースト入りのナン。
少し前にグリーンカレーのペーストを買ってあったので
カレー用に。

今回は発酵成功ハート達(複数ハート)
ちゃんと想定どおりに膨らんでくれた。
ごく普通のイーストの分量で、お風呂の蒸気の中で1時間寝かせた。

が、焼成失敗涙

これまで焼いたものすべてがレシピの時間だと生焼けだったので
少し時間を長くして、そのままオーブンから出さずに
保温していたら、焼きすぎた。。。
味には影響ないけど、ちょっと硬いバッド(下向き矢印)

グリーンカレーも、ペーストは市販の物を使ったけど
後は自宅で煮込んだ。
具は鶏肉、ピーマン、赤・黄パプリカ、しめじ、余りもののセロリ。
庭のレモングラスを入れて香り付けして
最後にココナッツミルクを入れて完成。

200910092
今日のご飯。
グリーンカレー(激辛!一口で涙と汗が出てきた)、
普通のサラダ、ナン、マンゴーではなくオレンジヨーグルト、
マサラチャイ。
ヨーグルトもチャイもインスタントではありません。

イースト発酵とオーブンの焼き加減調節の練習は続く。。。。



★おまけ★

台風が来る前にカットした庭のボッグセージと
なんとかランの葉っぱを、
買ってきたカーネーション、唐辛子と一緒に活けた。
投げ込んだだけ。

カーネーションの淡いグリーンとイエローが
雰囲気を和らげてくれます。

200910082





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台風とパン

台風台風、とりあえず大過なく去ってくれました。

庭の鉢が少し倒れ、金柑の木は鉢から抜けてしまったけれど。


それより、パンがうまく焼けない。
昨日はプチパン、今日は食パンを焼いてみた。
どちらもうまく発酵せずバッド(下向き矢印)
なので、写真はナシ。

本の通りに発酵させたんだけど、温度が低かったかなぁ?

そして、膨らまない生地だからか、時間通り焼いても
少し生焼け気味。

オーブンの癖もまだわからない。

まだまだ練習が必要なようです。

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超ラッキーな日

一日、とても運が良かった。

朝、ふと目覚めたら、オークションで落札された商品に
入金があった。
すぐに出そうと宅配の準備を始めたけど
エクスパックだったら送料が安くなることを思い出した。
送料無料(つまり、送料こちらもち)なので。
探したら、家にエクスパックの封筒あり!
とっても安上がりに送れました。

郵便局から出したんだけど、
近くに業務スーパーがあったのでついでにお買い物。
粉類と卵を買うつもりだったけど、
あいにく卵は品切れ。
もう少し待ったら、今日の商品が届くんだろうけど
他にも行きたいところがあったので、
また後でくればいいや、と別のスーパーへ。

今日は家の近くのスーパーが特売だったんだけど
逝けないや~~と思っていたら
言った先のスーパーでも特売がハート達(複数ハート)
そして、ラッキーなことに先着300パックの
卵が88円でゲットできた指でOK
うちの近くの店では、その時間に行っていたら
とっくに売り切れている数。
なんて幸運。

帰ってきて作ったピザも、ピザプレートを使って焼いたので
とってもクリスピー。くまさん、とっても満足。
元生徒さんにイタリアで買ってきてもらった洋ナシのジャムも
くまさん、とってもとっても気に入った様子。
おいしいお昼ごはんを頂きました。

さて、夕方、お仕事。
初めてのレッスンだったので早めに家を出て、説明を聞いた。
が、待っても待っても生徒さん、来ず。
レッスン終了時刻まで待って、講義せずに帰宅。
本来の講義時間丸々、拘束されていたので
仕事せずにお給料ゲット。いいんだろうか?

で、職場近くのハンズで、探し回っていた
食パンの焼き型を購入。
他では全く見つからず、ネットで購入しようか迷っていた。
値段が同じなら、送料分、安く手に入ったことになる。
他にも、以前から欲しかったグリーンカレーのルー、全粒粉、
お菓子やパンに使うと色がきれいな紫芋のパウダー、
桜あんのパウダーなども買えた。
料理用温度計は高くて買えず、スプレータイプのオイルは
買うのを忘れたけどね。

夜遅く帰って、最近買った本を見ながら
パンの生地をこねこね。
長時間発酵させる生地で後で冷蔵庫に入れるんだけど
その前に30分ほど、30℃の場所に置く、とある。
新しく買ったオーブンに30℃の設定があったので
それを利用して温め。
その時間を利用して、明日のご飯用に
ミネストローネ(かラタトューユにするか未定)の具を煮たら
ちょうどいいタイミングで温め時間終了。

煮た具は小さな鍋では入り切らない様子だったけど
これも閃いた電球
毎回、食べきれないので、入り切らない分は
レンジで使えるタッパーに入れて保管。
他の鍋を汚さずに済むし、タッパーのままレンジにかければ
出来上がり!なので、洗い物も減った。

まぁ、なんと幸運な日なんでしょう!
これが続くと嬉しいんだけどな~~。

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秋のバラ、咲き始めました

一週間ほど前からポツポツと秋のバラが咲きだしました。

最初に咲いたのは、ワイフオブバスのごくごく小さな花。
でも、雨に当たってすぐに散ってしまい、写真撮れず。

次がつるバラのふれ太鼓。

200909282
9月28日、蕾発見ハート達(複数ハート)

200909292
9月29日、開花わーい(嬉しい顔)

今は数輪同時に咲いています。

そして、10月4日。

200910042
エル。開きすぎ~。
この前日か前々日に蕾をみつけたけど
雨だったか、忙しかったかで写真が撮れなかったら
こんなに開いてしまいました。
花びらの枚数も少ないし、色も薄いので
次の花に期待して、この後、すぐにカットしました。

200910042_2
緑光。
これはけっこう花持ちが良いです。
フロリバンダなので、枝先に花がまとまってついて
花束みたいできれい。
なかなか緑っぽい色は確認できないのですが
蕾と散り際はかなり緑らしいです。

他にももう一種類だけ花をつけていましたが
それも忙しくて写真が撮れませんでした。

今は、蕾がけっこうたくさんついています。
夏の間、虫に食われて丸坊主になったバラたち。
晩夏から葉っぱを出し始めて、復活してくれました。
数株、枯れたけどふらふら

これから、たくさん花をつけてくれるといいなぁ。

近づいている台風がちょっと心配です。






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秋の朝顔2

今日はガーデニングに外に出たものの写真が取れなかったので
秋の朝顔の残りを紹介します。


まずは日本の朝顔から。

200909012
濃い紫。たぶんこれは桔梗咲きの朝顔。
ずいぶん前に花を終えました。

200909092
薄いピンクの朝顔。
実はうちでは貴重な色の朝顔です。
これも、もう終わり。

200909102
ピンクと白のしぼり。

200909102_2
紫に白の曜白朝顔。
これも貴重な存在だったのですが、早くに終了。

200909122
濃いピンクの朝顔。
うちではこれが一番優勢です。
数が一番多くて、一番丈夫。

20090914082
薄紫の曜白朝顔。模様がはっきりしていません。
日射不足?

20090914092
上と同じと思われる朝顔。
少し模様がちがうような……。



ここから西洋朝顔。

200909092_2
ほぼ真っ白。
おそらく、薄いピンク地にピンクラインのものが
日が当たらなくて色がでなかったのでしょう。
真っ白なのは植えた覚えがないので。

200909212
ライラックに紫ライン。
これはほとんど花をつけませんでした。
うちにある西洋朝顔の中で、一、二を争う貴重な種類。

200909212_2
白地に紫の点。うちでは一番オーソドックスな西洋朝顔。

200909292
水色に青のライン。
これがうちでは一番貴重かな。

20090907052
白にピンクの点。
二番目にオーソドックスな色。

20090910212
これも白にピンク。
上の写真がなんだか、いびつな形だったし、
二輪一緒に咲いていたので、アップ。


もう10月。
ヘブンリーブルー以外は、そろそろ終わり。
今、乾燥したものから種を採っています。
ぜんぶ、ごちゃまぜになっているけど。

来年、また蒔いてみる予定。

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チーズタルト

昨日作ったチーズタルト、
やっと冷めたので、切ってみた。

200910022

なんか、不細工。

お味は……

チーズの部分はおいしかった。
ちゃんとレシピどおり作ったから。

タルト部分、やっぱりちゃんと作らないとダメですね。
食べられないことはないけど、分量が多すぎて
脂っこい。

またそのうちに挑戦しよう。





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新しいオーブンでチーズタルト

新しいオーブンレンジ、届いて数日。
やっと開梱して、最初は冷凍保存してあったグラタンで
お試し運転。
まだ慣れません。

が、いきなり、チーズタルトを作りました。
クリームチーズ、封を切ったのがあったし、
もともと、もっと早く作るつもりだったので。

200910012

まだ冷めていないので切っていません。

ちょっと焦げ目が強いなぁ。
中までなかなか火が通らなくて、
かなり長い時間焼いた。

タルト生地は最初から作るのが面倒だったので
手持ちのクッキーを砕いて、バターを混ぜて使用。
ちょっと分量が多かったみたい。

表面の赤っぽいのは、ラズベリー&ブルーベリージャムを
製菓用リキュールで溶いたもの。
竹串で模様作ったんだけど、イマイチ。

焼く時になって思ったんだけど、タルト型、
持っていなかったのよね。
なので、ケーキ用丸型を使用。

お味はどんなんなんでしょ?

使い方はまだまだ慣れません。


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